十五的时候忘了吃元宵了，没吃元宵感觉和没过完年一样，昨天下班就跑到超市里面打算采购8个元宵。到了超市里面一看都是汤圆，就没见着元宵俩字，看着汤圆没敢下手，还和女友争论汤圆到底是不是元宵，我可不想元宵节吃不是元宵的“元宵”。

      今天上网来查看，这元宵和汤圆还真有区别：

      首先是二者的制作方法有别。做汤圆，是先将糯米粉用水调和成皮，然后包入馅，捏合好；而做元宵，则是先把馅捏成均匀的球状，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直到大小适中。也正由于二者的这种区别，元宵煮后汤比较稠，而汤圆煮后的汤比较稀。
      二者的第二个区别在于保质期不同。速冻汤圆的保质期一般为180天，而元宵的保质期只有3到5天。元宵只能现做现卖，因此元宵不归食品工业协会监管，而归餐饮行业管理。
      二者的出身也有“天壤之别”：汤圆出身南方，而元宵出身北方。

      正月十五，你吃的是元宵还是汤圆？